Тыквенный пирог с грибами и розмарином

Опубликовано Втр, 28/12/2010 - 08:34 пользователем okato

Сводка

Количество порций
Порции
Исходный текстот Misti
Время приготовления45 минут
Время приготовления
Суммарное время45 минут

Описание

Приготовить тыквенный пирог с грибами и розмарином не так уж и сложно.

Что потребуется

1
тыква
200 г
грибы
2
чеснок
2
розмарин
1 c
вермут
6
сливки
50 г
орехи
50 г
сыр (с плесенью)
50 г
масло (сливочное)
150 г
тесто (слоеное)

Как приготовить

  1. Тыкву очистить, нарезать мелкими кусочками.
  2. Обжаривать 10 минут на оливковом масле.
  3. Добавить к тыкве порезанные грибы, чеснок, розмарин, вермут, сыр.
  4. Тушить 7 минут.
  5. Раскатать тесто, разделить пополам.
  6. Одну часть выложить в форму для запекания, выложить сверху тыквенную начинку.
  7. Накрыть другим слоем теста так, чтобы сомкнуть края пирога. Посолить, поперчить по вкусу.
  8. Смазать яйцом.
  9. Запекать 20 минут до золотистого цвета.

Пирог с грибами и розмарином готов. Приятного аппетита!

метка: 
десерт
пирог
  • 2154 просмотра